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Thymus serpyllum
LABIEES
Le Serpolet, connue aussi sous le nom de thym serpolet, s'agit d'un sous-arbrisseau aromatique originaire des divers pays d'Europe à haute altitudes. Il affectionne les pentes ensolleillées ou le sol est particulièrement sec et cela, jusqu'à 3000m d'altitude.
Depuis l'Antiquité, le sepolet est apprécié pour ses propriétés médicinales et gustative. Il est reconnu avoir des propriétés diurétique, expectorant, stomachique et vermifuge. Avec ces amis meditérranéens, le romarin, la sauge officinale, il s'associe agréablement pour les problemes d'indigestons de toutes sortes.
Sainte Hildegarde le preconisait dans les troubles gastro-intestinaux ( digestions lentes, ballonnements, flatulences, douleurs abdominales, diarrhées ou oxyures ) mais aussi dans les troubles respiratoires pour ses propriétés antiseptiques et expectorantes ( rhumes, bronchites, toux, asthme )
La plante est par ailleurs classé dans les plantes reconnues pour les vertus antispasmodiques, antihypertensives, sédatives, hypocholesterolemiante, hypoglycémiante et immunostimulante. Il soulagera les asthenies physiques, la grippe, le saignement de nez, la dyspepsie, l'emphysème, les troubles menstruels, les rhumatismes...
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